Wie schon zur 800-Jahr-Feier hat die Bierbrauerei Schrems auch anlässlich des Neustadt-Jubiläums ein eigenes „Alt Gmünder Lager Bier“ gebraut.
Der alte österreichische Lagerstil war das Vorbild für dieses bernsteinfarbene untergärige Bier mit wenig Kohlensäure.
Die Stadtgemeinde Gmünd lud die Gmünder Gastronomen und einige andere Personen zur Bierverkostung am 21. März 2014 nach Schrems ein.
Karl-Theodor Trojan stellte seine neue Spezialität vor.